Cinco produtos. Uma cozinha por trás.
Tag, Watch, Kitchen, Crew e Brain funcionam sozinhos — e funcionam melhor juntos. Quatro módulos operacionais e uma camada de inteligência. Escolha o que faz sentido pra sua operação ou monte o pacote completo.
Galley Tag
Substitui o papel, o carimbo e a planilha. As etiquetas saem com nome, lote, data de produção e validade — sempre. Quando a Vigilância Sanitária chega, você abre o app, não a gaveta. E a operação inteira segue o mesmo padrão, em qualquer unidade, com qualquer funcionário.
Quero o Galley Tag → Ver página completa do Tag →- Etiquetas geradas automaticamente a partir do cadastro de produtos
- Rastreabilidade por lote, data de produção e validade
- Conformidade com ANVISA e fiscalização sanitária local
- Impressão direto na impressora térmica Zebra
- Histórico completo de etiquetagem por unidade
- Funciona no mesmo dia da instalação
Galley Watch
O padrão visual da operação, validado por foto. O funcionário fotografa a bancada, o prato montado, a câmara fria — qualquer cena que precise seguir um padrão. A Galley compara com a referência cadastrada e, se algo está fora, gera uma não conformidade pro gerente confirmar e corrigir. Tudo interno. O cliente nunca vê o problema porque ele é resolvido antes.
Quero o Galley Watch → Ver página completa do Watch →- Padrões visuais cadastrados por etapa, turno e unidade
- Validação por foto direto do celular do funcionário
- Comparação automática com a referência cadastrada
- Não conformidades enviadas ao gerente em tempo real
- Fluxo de ação corretiva com confirmação humana
- Histórico completo por unidade, turno e colaborador
Galley Kitchen
A inteligência financeira da sua cozinha. Fichas técnicas que saem da cabeça do chef, CMV real atualizado a cada compra, estoque próprio com contagem física e registro de perdas com foto. Tudo conversando com o PDV que você já usa, sem trocar nada.
Quero conhecer o Galley Kitchen → Ver página completa do Kitchen →- Fichas técnicas com ingredientes, rendimento e modo de preparo
- CMV real por prato, atualizado em tempo real conforme preços de compra
- Estoque próprio com contagem física semanal pelo app
- Pedido automático ao fornecedor quando atinge estoque mínimo
- Registro de perdas e quebras com foto e custo real
- Integração com PDV existente — você não troca nada do que já funciona
Galley Crew
O único RH desenhado pra restaurante. Não é Pontomais com cara nova nem Sólides adaptado. CLT, freelancer, ponto digital, escala visual, banco de horas e patrimônio na mesma plataforma. Funcionários ilimitados por unidade — sem cobrar por cabeça.
Quero saber quando lança → Ver página completa do Crew →- Ponto digital sem catraca, conforme Portaria 671 do MTE
- Escala visual por semana com arrastar e soltar
- CLT e freelancer no mesmo painel, com termo digital por foto
- Patrimônio em kanban: novo, manutenção, conserto, descarte
- Banco de horas com alerta de estouro antes de virar passivo
- Funcionários ilimitados — sem cobrança adicional por colaborador
Galley Brain
O assistente que ninguém mais tem. A camada de IA que conversa com Tag, Watch, Kitchen e Crew em tempo real. Lê tudo, entende contexto e responde no seu WhatsApp. Não é dashboard, é colega operacional que nunca dorme. ChatGPT não conhece sua câmara C2. O Brain sim.
- Alertas proativos 24/7 — Brain te avisa antes do problema
- Pergunta natural no WhatsApp, resposta direta em segundos
- Resumo diário automático agregando dados de todos os módulos
- Executa ações dentro dos sistemas Galley quando você pede
- Conecta os pontos entre módulos — insight que precisa de tudo junto
- Conversas ilimitadas, histórico completo sempre disponível
Cada produto resolve uma dor.
Não vendemos um sistema gigante que faz tudo mal feito. Cada módulo Galley resolve um problema específico — e funciona melhor quando os outros estão rodando junto.
Galley Tag
Pra quem: Restaurante que precisa de conformidade sanitária sem fricção operacional.
Galley Watch
Pra quem: Operação que cresceu e perdeu consistência entre unidades, turnos ou colaboradores.
Galley Kitchen
Pra quem: Dono que precisa enxergar margem real e tomar decisão de preço dentro do mês, não depois dele.
Galley Crew
Pra quem: Operação com equipe rotativa (CLT + freela) que precisa de RH especializado em restaurante.
Três caminhos. Comece onde fizer sentido.
Cada combo foi pensado pra um momento da sua operação. Comece pelo essencial, suba quando precisar.
Galley Tag + Galley Watch
Os dois pilares pra qualquer restaurante começar. Etiquetagem com conformidade ANVISA e padrão visual validado por foto. Base sólida pra crescer com segurança.
- ✓ Galley Tag — Etiquetagem digital
- ✓ Galley Watch — Padronização visual com IA
Operação Inteligente
Tag + Watch + Kitchen + Brain. Toda a operação financeira inteligente, com IA conversando com seus dados no WhatsApp. O CMV pula? Brain te avisa. Faltou insumo? Brain dispara o pedido. Você "vê" a operação inteira sem abrir sistema.
- ✓ Galley Tag
- ✓ Galley Watch
- ✓ Galley Kitchen
- ★ Galley Brain (IA conversando no WhatsApp)
Tudo da Galley
Da etiqueta à folha de pagamento, conectado pela IA. Pra redes, operações com RH complexo ou quem quer extrair o máximo da plataforma. Tudo conversando entre si via Brain.
- ✓ Galley Tag
- ✓ Galley Watch
- ✓ Galley Kitchen
- ✓ Galley Crew (lançamento Jun/2026)
- ★ Galley Brain
Setup personalizado · Sem fidelidade · Cancele quando quiser
Quer ver isso funcionando na sua operação?
Agende uma demonstração gratuita. Mostramos cada produto na prática, com os dados da sua operação.
Falar com a Galley no WhatsApp →